Les huiles d’olive Archives - Olistori
  • "Premier Amour au Citron frais" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.

     Découvrez la fraîcheur de notre huile d'olive extra vierge au citron. Goût acidulé et puissant du citron frais. Véritable exhausteur de goût de l'entrée au dessert.

    Sublimez vos poissons en tartare ou grillés, des légumes vapeurs ou une salade fraîche de pastèque.

    Disponible en format 250ml.
  • "Premier Amour Poivre de Timut" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.

    Laissez-vous emporter par les saveurs subtiles de l'épice sauvage, le poivre de Timut, avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Poivre de Timut" par Olistori. Cette huile d'olive de qualité supérieure est sublimée par les notes particulières de pamplemousse rose de cette épice rare, pour une expérience culinaire originale et pétillante.

    Accord salé :Utilisez cette huile pour mariner votre saumon, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable grâce aux saveurs du poivre de Timut.

    Accord sucré :Utilisez cette huile pour braiser votre ananas, créant ainsi un plat sucré et épicé qui ravira vos papilles.

    Disponible en format 250ml.
  • "Premier Amour - Ail" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.

    Découvrez le goût authentique du Portugal avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Ail" par Olistori. Cette huile d'olive de première qualité est infusée avec de l'ail frais, créant une symphonie de saveurs qui sublimera vos plats au quotidien.

    Accord salé : Utilisez cette huile pour mariner vos poissons et viandes, apportant ainsi une touche d'ail parfumée qui rendra vos plats irrésistibles

    Faites preuve de créativité en utilisant cette huile pour mariner du tofu ou pour parfumer un risotto crémeux aux champignons. Les possibilités culinaires sont infinies !

    Disponible en format 250ml.
  • "Premier Amour-Piment" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.

    Découvrez le subtil mélange d'ardentes saveurs avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Chili" par Olistori. Cette huile d'olive haut de gamme est infusée avec des piments chili pour une expérience gustative audacieuse et épicée.

    Accord salé : Arrosez délicatement votre carpaccio de bœuf de cette huile d'olive pour lui apporter une note épicée et relevée. Incontournable sur des poivrons marinés : Faites mariner vos poivrons avec cette huile aromatisée au chili pour une explosion de saveurs lors de la dégustation. Disponible en format 250ml.
  • "Premier Amour-Basilic" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.

    "Premier Amour-Basilic" est aromatisée artisanalement, les feuilles de basilic frais sont délicatement infusées, garantissant une authenticité et une saveur naturelle incomparable du Basilic. Apportez une touche méditerranéenne à vos repas et éveillez vos papilles avec cette création unique signée OliStori.

    Accord salé : Un filet d'huile "Premier Amour - Basilic" sur vos tomates ou vos pâtes apportera une note fraîche et parfumée à vos plats.

    Accord sucré : Pour un mariage subtil de saveurs, Osez un filet d’huile d’olive au basilic sur des fraises. Vous allez surprendre et enchanter vos convives.

    Incontournable sur du pain frais ou du pain grillé pour un apéritif sain, gourmand et savoureux !

    Disponible en format 250ml.
  • Premier Amour Blend

    À partir de 13.50

    Découvrez notre trésor culinaire : Premier Amour Blend

    Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge d'exception, produite dans le nord du Portugal à Tras-Os-Montes, une région certifié AOC pour la qualité de leurs olives. Conçue avec amour, cette huile éblouissante est le résultat d'un mélange harmonieux de trois variétés endémiques d'olives : Madural, Verdeal et Cobrançosa (Salgueira).

    Dès l'ouverture de la bouteille, vos sens seront envoûtés par l'intensité aromatique végétale de notre huile d'olive extra vierge. Son parfum captivant évoque les champs ensoleillés grâce aux senteur d’herbes sèche. Il vous évoqueras également les brises légères du nord du Portugal avec des tonalités des fruits secs tels que la noix de cajou et l’amande amère. Vous serez transporté instantanément vers les paysages idylliques de cette région bénie.

    Premier Amour Blend est l'ingrédient parfait pour sublimer vos plats préférés. Sa polyvalence en fait une huile de choix pour accompagner avec élégance vos poissons délicats, vos viandes savoureuses et vos légumes colorés. Et pour les plus gourmands, elle est exquise avec une tranche de pain. Laissez vos papilles savourer chaque bouchée et laissez vous emporter par l'excellence culinaire qu'elle offre.

    Disponible en format 500ml.
  • Production régionale : Alto Alentejo Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Issue d'une agriculture raisonnée. La cueillette précoce des Olives, favorise ses qualités aromatiques:  fruitée vert et intense. L’huile d’olive extra vierge Early Harvest est, de fait encore plus riche en polyphénols sains, ayant une plus grande concentration d'anti-inflammatoires et d’antioxydants. Accords culinaires :  A déguster juste avec du pain ! et aussi parfaite pour assaisonner vos salades ou vos poissons. Disponible en format 500ml. Bouteille magnifique en céramique, avec 1 coupelle de dégustation et un bouchon verseur - Emballage Coffret - CADEAU idéal !
  • Production régionale : Alto Alentejo Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Issue d'une agriculture raisonnée. fruitée et longue en bouche. Accords culinaires : Parfaite pour assaisonner vos salades ou même faire sauter vos légumes. Disponible en format 500ml.
  • Production régionale : Algarve Pour les amateurs de saveurs piquantes, un produit d'exception intense et aromatique ! Accords culinaires : Convient parfaitement sur 1-viandes 2-pizzas Disponible en format 100ml
  • Production régionale : Algarve L'huile d'olive vierge, traditionnelle, épicée, reconnue comme un véritable produit portugais. Accords culinaires : Convient parfaitement sur 1-grillades 2-légumes grillés 3-poissons grillés Disponible en format 100ml.
  • Production régionale : Tras-Dos-Montes Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique - fruité vert doux puis tonique Accords culinaires : Parfaite pour relever toutes vos salades Disponible en format 500ml.
  • ARVOLEA

    20.00
    Production régionale : Tras-Dos-Montes Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique - 100% Santulhana -Extra verte, huile fraîche et ardente, subtil piquant en bouche  caractérisé par son fruité végétal intense. Accords culinaires : En dégustation à l'apéritif avec tomates cerise, fromage frais et pain - ou en entrée sur une soupe froide de melon! Disponible en format 500ml.
  • Production régionale : Algarve Coffret Découverte de toute la gamme Monterosa- Sublime ! A s'offrir ou à offrir... Accords culinaires : Picual Mançanilha Cobrançosa Verdeal et Sélection Disponible en format 5x250ml.
  • Production régionale : Algarve Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Une combinaison de sensation mordantes et progressives dans la bouche Accords culinaires :accompagne très bien 1-poissons 2-légumes frais ou grillés Disponible en format 250ml/500ml.
  • MONTEROSA Verdeal

    À partir de 13.50
    Production régionale : Algarve Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Extra suave et fraiche Accords culinaires :accompagne très bien 1-les tomates 2-soupes froides et 3-vinaigrettes Disponible en format 250ml/500ml.
  • MONTEROSA Maçanilha

    À partir de 13.50
    Production régionale : Algarve Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Très élégante, richement fruitée. Accords culinaires :Parfaite pour les 1-salades 2-légumes frais ou 3-toasts Disponible en format 250ml/500ml.
  • Production régionale : Algarve Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits huile avec beaucoup de caractère. Accords culinaires : huile qui s'associe parfaitement aux viandes et vinaigrettes que vous souhaitez relever. Disponible en format 250ml/500ml.
  • MONTEROSA Picual

    À partir de 13.50
    Production régionale : Algarve Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Très forte en bouche, excellent équilibre Accords culinaires : une huile qui parfumera 1-poisson 2-viande ou 3-autres légumes grillés. Disponible en format 250ml/500ml.
  • Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique , issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et zeste de mandarines sont mixés et pressés ensemble) optimise les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires :1-accord parfait avec poissons crus, pour réaliser carpaccio, tartares ou ceviche. 2- En dessert sur une glace, une salade de fruits Disponible en format 100ml.
  • Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. biologique, issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et les piments sont mixés et pressés ensemble) optimise les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires : 1-poulet grillé 2-pizza Disponible en format 100ml.
  • Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique, issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et le basilic sont mixés et pressés ensemble) qui optimisent les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires : 1-fromages frais 2- tomates 3- pâtes Disponible en format 100ml/250ml.
  • Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Équilibrée et harmonieuse "L' Amour est Aveugle" résume la passion de cette 3eme génération de producteur pour préserver cette exploitation familiale Accords culinaires : salades légumes vapeurs, viandes froides Disponible en format 250ml.
  • MONTE DE PORTUGAL Blend

    À partir de 11.00
    Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Fruité vert et équilibre en bouche Accords culinaires : à tester sur un fromages frais Disponible en format 250ml/ 500ml.
  • Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits, fruité vert en bouche très frais Accords culinaires : donnera du peps à vos salades de fruits Disponible en format 250ml.
  • Production régionale : Tras-Dos-Montes Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique, suave et légère en bouche- bouteille inox réutilisable, design original pour mettre sur la table ou pour emporter en pique-nique car très léger et résistant Accords culinaires : Parfaite pour relever vos pâtes et salades Disponible en format 250ml.
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