Food pairings : 1-Fresh cheese 2- Tomatoes 3- Pasta.
Available in 100ml / 250ml format. The oils are sweet, thick and fruity
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Regional production : Alentejo Interior Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits. Organic, from a biodynamic agriculture (Demeter certification). The specific maceration technique (olives and basil are mixed and pressed together) optimizes the natural flavours and aromas.Food pairings : 1-Fresh cheese 2- Tomatoes 3- Pasta.
Available in 100ml / 250ml format. -
Regional production : Alentejo Interior Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits. Organic ,from a biodynamic agriculture (Demeter certification). The specific maceration technique (olives and zests of tangerines are mixed and pressed together) optimizes the natural flavors and aromas.Food pairings : 1-Perfect match with raw fish, to make a carpaccio, tartare or ceviche. 2- For dessert on an ice cream or a fruit salad.
Available in 100ml format. -
Regional production : Alentejo Interior Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits. Organic, from a biodynamic agriculture (Demeter certification). The specific maceration technique (olives and chillies are mixed and pressed together) optimizes the natural flavours and aromas.Food pairings : 1-Grilled chicken 2-Pizza.
Available in 100ml format -
Regional production: Algarve The traditional hot and spicy virgin olive oil that is renowned as a truly Portuguese product.Food pairings : Perfect on 1- grill 2- grilled vegetables 3-grilled fish
Available in 100ml format. -
Regional production: Algarve For spicy flavours lovers, an exceptional, intense and aromatic product!Perfectly suited for 1-meat 2-pizza
Available in 100ml format. -
Regional production : Algarve
Extra virgin olive oil of superior category obtained directly from olives by mechanical processes, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits.
Mixed and sweet aromas of green fruitiness. A combination of cutting and progressive sensations in the mouth and a fruity flavour lifted by a touch of bitterness.
Food pairings : This oil suits perfectly fish, grilled and fresh vegetables and salads.Available in 250ml / 500ml format.
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Regional production : Algarve
Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits.
Extra suave oil.
Food pairings : Goes perfectly with salads, totatoes, bread, cold soups and French dressing. Available in 250ml / 500ml format.
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Regional production : Algarve Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits. Very elegant olive oil, richly fruity.Food pairings : Matching perfectly with salads, vegetables or toasts
Available in 250ml / 500ml format. -
Regional production : Algarve
Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits.
The strongest and most spicy of oils.
Food pairings : An excellent companion to spice up meats and vinaigrettesAvailable in 250ml / 500ml format.
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Regional production : Algarve
Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits.
Lots of depth in the mouth, perfect balance.
Food pairings : Lovely with grilled fish, grilled meat and grilled vegetables.Available in 250ml / 500ml format.
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"Premier Amour-Basilic" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
"Premier Amour-Basilic" est aromatisée artisanalement, les feuilles de basilic frais sont délicatement infusées, garantissant une authenticité et une saveur naturelle incomparable du Basilic. Apportez une touche méditerranéenne à vos repas et éveillez vos papilles avec cette création unique signée OliStori.
Accord salé : Un filet d'huile "Premier Amour - Basilic" sur vos tomates ou vos pâtes apportera une note fraîche et parfumée à vos plats.
Accord sucré : Pour un mariage subtil de saveurs, Osez un filet d’huile d’olive au basilic sur des fraises. Vous allez surprendre et enchanter vos convives.
Incontournable sur du pain frais ou du pain grillé pour un apéritif sain, gourmand et savoureux !
Disponible en format 250ml. -
"Premier Amour-Piment" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
Découvrez le subtil mélange d'ardentes saveurs avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Chili" par Olistori. Cette huile d'olive haut de gamme est infusée avec des piments chili pour une expérience gustative audacieuse et épicée.
Accord salé : Arrosez délicatement votre carpaccio de bœuf de cette huile d'olive pour lui apporter une note épicée et relevée.
Incontournable sur des poivrons marinés : Faites mariner vos poivrons avec cette huile aromatisée au chili pour une explosion de saveurs lors de la dégustation.
Disponible en format 250ml. -
Regional production : Alentejo North
Extra virgin olive oil of superior grade obtained directly from olives by mechanical methods, and by cold extraction to keep all the original aromas of the fruits.
From reasoned agriculture. The early harvest of olives, promotes its aromatic qualities: fruity green and intense.
Early Harvest extra virgin olive oil is, in fact, even richer in healthy polyphenols, with a higher concentration of anti-inflammatory drugs and antioxidants.
Food pairings : Enjoy just with bread! and also perfect for seasoning your salads or fish.Available in 500ml format. Beautiful ceramic bottle, with 1 tasting cup and a pouring cap - Packaging Box - IDEAL GIFT!
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"Premier Amour Poivre de Timut" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
Laissez-vous emporter par les saveurs subtiles de l'épice sauvage, le poivre de Timut, avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Poivre de Timut" par Olistori. Cette huile d'olive de qualité supérieure est sublimée par les notes particulières de pamplemousse rose de cette épice rare, pour une expérience culinaire originale et pétillante.
Accord salé :Utilisez cette huile pour mariner votre saumon, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable grâce aux saveurs du poivre de Timut.
Accord sucré :Utilisez cette huile pour braiser votre ananas, créant ainsi un plat sucré et épicé qui ravira vos papilles.
Disponible en format 250ml. -
"Premier Amour au Citron frais" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
Découvrez la fraîcheur de notre huile d'olive extra vierge au citron. Goût acidulé et puissant du citron frais. Véritable exhausteur de goût de l'entrée au dessert.
Sublimez vos poissons en tartare ou grillés, des légumes vapeurs ou une salade fraîche de pastèque.
Disponible en format 250ml. -
Regional production : Alentejo Interior
Organic, from a biodynamic agriculture (Demeter certification). The specific maceration technique optimizes natural flavours and aromas.
Food pairings : 1-Perfect match with raw fish, to make a carpaccio, tartare or ceviche. 2- For dessert on an ice cream or a fruit salad.Available in 3x100ml format.
Perfume of your choice - Specify your selection with a comment on your order
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Regional production : Algarve
Discovery boxset of all the Monterosa range – Sublime ! to offer or as a personal treat.
Food pairings : Aperitif tasting – bread – salads – vegetables – fishAvailable in 5x250ml format.
